• Où les produits Provamel® sont-ils vendus ?

    Vous trouverez nos produits dans des magasins spécialisés dans les produits biologiques et sains.

  • Puis-je consommer des produits Provamel® tous les jours ?

    Oui. Les produits Provamel sont parfaitement adaptés à l'alimentation quotidienne. Nos produits font partie d'une alimentation variée et équilibrée.
    La Pyramide alimentaire de l'Agence des normes alimentaires indique ce que vous devriez manger chaque jour. Elle comprend les produits laitiers et les produits à base de soja enrichis en calcium.  Les boissons au soja peuvent remplacer les produits laitiers à la condition qu'elles soient enrichies en calcium. Notre Boisson Soja Calcium Provamel® est enrichie en calcium et contient 120 mg de calcium/100 ml. Les autres boissons bio Provamel® n'apportent pas suffisamment de calcium. Il est donc important d'inclure une source de calcium supplémentaire dans votre alimentation. Les boissons bio Provamel® constituent également un en-cas parfait.
    N'hésitez pas à consulter nos produits d'alimentation végétaux  sur notre site Web. Vous y trouverez une foule de conseils sur la manière d'adopter facilement une alimentation végétale. C'est bon pour vous et pour la planète.

  • Les produits Provamel® contiennent-ils des ingrédients génétiquement modifiés ?

    Non, aucun de nos produits ne contient d'OGM. De cette manière, nous souhaitons remplir notre rôle de pionniers dans le domaine d'une alimentation végétale naturelle qui est durable pour l'homme et pour la planète.

  • Les produits Provamel® contiennent-ils du cholestérol ?

    Non, nos produits ne contiennent naturellement pas de cholestérol.

  • Comment les Boissons Soja Provamel® sont-elles produites ?

    1. Après la récolte, les graines de soja biologiques sont expédiées vers nos unités de production le plus rapidement possible.
    2. Les couches extérieures des graines de soja sont retirées.
    3. Les graines sont ensuite blanchies dans de l'eau chaude.
    4. De l'eau froide est ajoutée après le broyage.
    5. La boisson au soja est ensuite séparée de la pulpe (okara).
    6. Pour préparer les boissons aromatisées (chocolat, vanille, fraise ou banane), nous ajoutons des ingrédients supplémentaires comme du chocolat, de l'extrait de vanille ou des arômes naturels. Aucun conservateur, colorant ou édulcorant artificiel n'est ajouté aux boissons Provamel®.
    Découvrez nos délicieuses Boissons Soja.

  • Comment les Boissons Amande Provamel® sont-elles produites ?

    1. On commence par sélectionner la variété d'amandes qu'il faut et qui donnera à la Boisson Amande Provamel® son goût caractéristique.
    2. Les amandes sont ensuite nettoyées et pelées.
    3. Les amandes sont moulues et légèrement grillées pour obtenir une pâte d'amandes.
    4. Cette pâte est mélangée avec de l'eau et les autres ingrédients.
    5. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    Découvrez nos délicieuses Boissons Amande.

  • Comment les Boissons Noisette Provamel® sont-elles produites ?

    1. On commence par sélectionner uniquement la noisette de la plus grande qualité qui donnera à la Boisson Noisette Provamel® son goût caractéristique.
    2. Les noisettes sont ensuite nettoyées et pelées.
    3. Les noisettes sont légèrement moulues et grillées pour obtenir une pâte de noisettes.
    4. Cette pâte est mélangée avec de l'eau et les autres ingrédients.
    5. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    Découvrez nos délicieuses Boissons Noisette.

  • Comment les Boissons Riz-Noix de Coco Provamel® sont-elles produites ?

    1. On commence par sélectionner la meilleure qualité de riz italien qui donnera à la Boisson Riz-Noix de Coco Provamel® son goût caractéristique.
    2. Le riz est moulu jusqu'à donner de la farine de riz et cette farine de riz subit un processus d'hydrolyse enzymatique. Ceci signifie que les glucides (chaînes longues) sont en partie transformés en sucres (chaînes courtes) de manière naturelle.
    3. Ensuite, on ajoute du lait de coco.
    4. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    Découvrez notre délicieuse Boisson Riz-Noix de Coco.

  • Comment la Boisson Avoine Provamel® est-elle produite ?

    1. On commence par sélectionner la meilleure qualité d'avoine qui donnera à la Boisson Avoine Provamel® son goût caractéristique.
    2. L'avoine est mélangée avec de l'eau et d'autres ingrédients.
    3. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    4. Résultat : une délicieuse Boisson Avoine.
    Découvrez notre délicieuse Boisson Avoine.

  • Comment la Boisson Riz-Amande Provamel® est-elle produite ?

    1. On commence par sélectionner la meilleure qualité d'amande qui donnera à la Boisson Riz-Amande Provamel® son goût caractéristique.
    2. Les noisettes sont ensuite nettoyées et pelées.
    3. Les amandes sont moulues et légèrement grillées pour obtenir une pâte d'amandes. 
    4. Cette pâte est mélangée avec de l'eau et la boisson au riz, constituée de grains de riz et de plusieurs autres ingrédients.
    5. Le riz est moulu jusqu'à donner de la farine de riz et cette farine de riz subit un processus d'hydrolyse enzymatique. Ceci signifie que les glucides (chaînes longues) sont en partie transformés en sucres (chaînes courtes) de manière naturelle. Le riz n'est pas cuit.
    6. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    7. Résultat : une délicieuse Boisson Riz-Amande.
    Découvrez notre délicieuse Boisson Riz-Amande.

  • Comment la Boisson Riz Provamel® est-elle produite ?

    1. On commence par sélectionner la meilleure qualité de riz européen qui donnera à la Boisson Riz Provamel® son goût caractéristique.
    2. Le riz est moulu jusqu'à donner de la farine de riz et cette farine de riz subit un processus d'hydrolyse enzymatique. Ceci signifie que les glucides (chaînes longues) sont en partie transformés en sucres (chaînes courtes) de manière naturelle. Le riz n'est pas cuit.
    3. Le riz est ensuite mélangé avec de l'eau et les autres ingrédients.
    4. La boisson est chauffée à une température élevée pendant quelques secondes, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    5. Résultat : une délicieuse Boisson Riz.
    Découvrez notre délicieuse Boisson Riz.

  • Comment la Boisson Macadamia Provamel® est-elle produite ?

    1. On sélectionne des noix de Macadamia de haute qualité qui donneront à cette Boisson Macadamia Provamel® son goût caractéristique.
    2. Ensuite, ces noix sont nettoyées et pelées.
    3. Lors d'une phase ultérieure, les noix de Macadamia sont broyées pour obtenir une pâte de noix de Macadamia.
    4. Cette pâte de noix de Macadamia est mélangée avec de l'eau et d'autres ingrédients.
    5. La boisson est chauffée à une température élevée, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    6. Résultat : une délicieuse Boisson Macadamia Provamel®.

    Découvrez notre délicieuse Boisson Macadamia

  • Comment la Boisson Riz-Noix de coco-Choco Provamel® est-elle produite ?

    1. On sélectionne un type de riz de haute qualité provenant d’Europe pour produire la boisson au riz.
    2. Le riz est moulu jusqu'à donner de la farine de riz et cette farine de riz subit un processus d'hydrolyse enzymatique. Ceci signifie que les glucides (chaînes longues) sont en partie transformés en sucres (chaînes courtes) de manière naturelle. Le riz n'est pas cuit.
    3. Ensuite, le lait de coco et les autres ingrédients comme le chocolat et le cacao dégraissé sont ajoutés.
    4. La boisson est chauffée à une température élevée, puis elle est conditionnée, ce qui en fait un produit à longue durée de conservation.
    5. Résultat : une délicieuse Boisson Riz-Noix de coco-Choco Provamel®.

    Découvrez notre délicieuse Boisson Riz-Noix de coco-Choco

  • Comment les Desserts Provamel® sont-ils produits ?

    1. Les desserts Provamel® sont préparés à partir de la boisson au soja.
    2. Les ingrédients suivants sont, entre autres, ajoutés à ces boissons au soja : sucre de canne brut, amidon de blé, sirop de blé, arôme naturel, chocolat, extrait de vanille et cacao.
    3. Les Desserts Provamel® sont disponibles dans les goûts Chocolat, Cappuccino, Vanille et Caramel en conditionnement de 4 x 125 g et/ou 525 g et/ou de 1 L.
    4. Le Dessert Vanille 1 L possède un intense arôme de vanille et contient 30% de sucre en moins que les desserts laitiers biologiques à la vanille vendus sur le marché de référence en Belgique et aux Pays-Bas.
    4. Aucun colorant, édulcorant ni conservateur artificiel n'est ajouté aux Desserts Provamel®.
    5. Comme épaississant dans les Desserts, on ajoute de l'amidon de blé sans gluten.
    Découvrez nos délicieux Desserts.

  • Comment la variation végétale au yaourt Provamel® est-elle préparée ?

    1. Après la récolte, les graines de soja biologiques sont expédiées vers nos unités de production le plus rapidement possible.
    2. Les couches extérieures des graines de soja sont retirées.
    3. Les graines sont ensuite blanchies dans de l'eau chaude.
    4. De l'eau froide est ajoutée après le broyage.
    5. La boisson au soja est ensuite séparée de la pulpe (okara).
    6. La variation végétale au yaourt Provamel® est préparée comme un yaourt classique. Des ferments sont ajoutés à la boisson naturelle au soja pour obtenir la structure du "yaourt", puis les fruits sont ajoutés.
    Aucune des variations végétales au yaourt Provamel® ne contient de colorants ou d'édulcorants ajoutés.
    Découvrez nos délicieuses variations végétales au yaourt

  • Comment est-il possible de produire une variation végétale au yaourt Provamel® sans sucres ?

    Provamel® évalue et teste en permanence de nouveaux ingrédients et de nouvelles technologies, non seulement pour lancer de nouveaux produits, mais également pour améliorer les produits existants.

    Une variation végétale au yaourt sans sucres est une innovation révolutionnaire qui n'a été possible qu'en combinant une connaissance approfondie et la maîtrise de tous les paramètres de traitement différents, ainsi que de nombreuses années de recherche et développement intensifs. Résultat : une délicieuse et légère variation végétale au yaourt avec 0 gramme de sucre.

  • Comment les produits Provamel sont-ils sucrés ?

    Cela dépend du produit. Certains produits sont totalement sans sucres ou non sucrés. Certains produits sont naturellement sucrés. Pour les autres produits Provamel®, nous ajoutons un édulcorant comme le sirop d'agave. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients sur notre site Web pour voir quel édulcorant est utilisé dans votre produit Provamel. Quoi qu'il en soit, nous n'ajoutons pas d'édulcorants artificiels à nos produits.

  • La marque Provamel utilise-t-elle des colorants, des édulcorants ou des conservateurs artificiels dans ses produits ?

    Non, nous n'utilisons pas de colorants, d'édulcorants ou de conservateurs artificiels dans nos produits.

  • Quelle est la durée de conservation des produits Provamel ?

    Cela varie d'un produit à l'autre. La gamme Provamel contient à la fois des produits frais et des produits à longue durée de conservation. Nous indiquons clairement la date limite de consommation et les conditions de conservation de nos produits sur l'emballage. Nous indiquons également la meilleure manière de conserver les emballages ouverts et leur durée de conservation.

  • Pourquoi certains produits Provamel® ont-ils une durée de conservation aussi longue ?

    Grâce au traitement à ultra haute température (UHT). Aucun conservateur n'est ajouté.

  • Pourquoi certains produits Provamel® contiennent-ils du sel (de mer) ?

    Nous l'ajoutons pour donner du goût. Nous essayons toujours de maintenir la teneur en sel au niveau le plus bas possible. Si nous n'ajoutons pas de sel, même si c'est en petite quantité, nos produits ne remplissent pas les exigences de goût de nos consommateurs. Au cours des phases de développement de nos produits, nous évaluons toujours la teneur idéale en sel (de mer) que nous devons ajouter.
    Un certain nombre de nos produits ont du goût sans ajouter de sel (de mer), notamment notre Boisson naturelle au soja® et notre Boisson Amande.

  • Pourquoi la plupart des produits Provamel® ne contiennent-ils pas de calcium/de vitamines/de minéraux ajoutés ?

    Les produits ne peuvent obtenir le label "biologique" que s'ils sont 100% naturels, c'est-à-dire sans ajout de minéraux ou de vitamines non biologiques. C'est pourquoi nous n'ajoutons pas de calcium, de vitamines ou de minéraux supplémentaires à nos produits. Le calcium, les vitamines et les minéraux présents naturellement dans les ingrédients sont inclus dans nos produits.
    La boisson Soja-Calcium Provamel® et la boisson Riz-Calcium Provamel® contiennent des algues de mer biologiques, ce qui en fait une source de calcium biologique. Des vitamines et des minéraux sont ajoutés à certains produits. Ces produits ne portent pas le label "biologique", bien que les autres ingrédients soient biologiques.

  • Les produits Provamel® sont-ils exempts de gluten ?

    Tous nos produits sont exempts de gluten, à l'exception de notre boisson à l'épeautre et de notre boisson à l'avoine.
    En outre, tous nos produits sont certifiés par Coeliac UK Organization et peuvent porter leur symbole avec une croix sur les céréales de manière à garantir à nos clients que ces produits ne contiennent pas de gluten. Les produits qui contiennent le symbole avec une croix sur les céréales doivent répondre à une série de critères pour vérifier qu'ils sont exempts de gluten, tant en termes d'ingrédients que de processus de production.

     

  • Les produits Provamel® s'intègrent-ils dans une alimentation saine ?

    Vous pouvez consommer tous nos produits dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. La Pyramide alimentaire de l'Agence des normes alimentaires indique ce que vous devriez manger chaque jour. Les boissons au soja peuvent remplacer les produits laitiers à la condition qu'elles soient enrichies en calcium. Notre Boisson Soja Calcium Provamel® est enrichie en calcium et contient 120 mg de calcium/100 ml. Les autres boissons bio Provamel® n'apportent pas suffisamment de calcium. Il est donc important d'inclure une source de calcium supplémentaire dans votre alimentation. Les boissons bio Provamel® constituent également un super en-cas.
    N'hésitez pas à découvrir ce qu'est une alimentation végétale sur notre site Web, où vous pouvez trouver une foule de conseils sur la manière d'adopter facilement une alimentation végétale. C'est bon pour vous et pour la planète.

  • Les produits Provamel® sont-ils adaptés aux végétariens et aux végétaliens ?

    Absolument. Tous les produits sont 100% végétaux et exempts d'ingrédients animaux. Ils sont donc parfaits pour les végétariens et les végétaliens, mais aussi pour les personnes qui souhaitent simplement manger différemment. C'est pourquoi nous incluons le logo Vegan sur tous nos emballages.

  • Les produits Provamel sont-ils appropriés pour les nourrissons ?

    Les nourrissons ont des besoins très spécifiques. C'est pourquoi nous vous recommandons de discuter avec votre pédiatre de l'alimentation idéale pour votre bébé.
    Quoi qu'il en soit, aucun de nos produits n'est approprié comme alimentation de base pour les nourrissons. A partir de l'âge de six mois, ils peuvent être utilisés comme en-cas.
    Le lait pour nourrissons, l'alimentation de base d'un bébé, est constitué de manière à contenir exactement la quantité de nutriments dont les jeunes enfants ont besoin. Il ne peut pas être remplacé par d'autres produits pour les enfants de moins d'un an ; ceci s'applique également à nos produits.
    Notre Boisson Soja Calcium Provamel® est enrichie en calcium et contient 120 mg de calcium/100 ml. Elle peut être donnée à des enfants de plus d'un an dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Les autres boissons bio Provamel® ne doivent pas être considérées comme substitut unique du lait, mais plutôt comme un en-cas supplémentaire 100% naturel et naturellement exempt de lactose. Nos boissons au riz sont recommandées à partir de cinq ans.

  • Les produits Provamel sont-ils appropriés pour les enfants ?

    Toutes les boissons végétales Provamel (à l'exception des boissons à base de riz) peuvent être consommées dans le cadre d'une alimentation saine à partir de l'âge d'un an. La Boisson Soja Calcium Provamel® est enrichie en calcium et peut remplacer le lait. Elle contient des protéines de haute qualité et autant de calcium que le lait (120 mg de calcium/100 ml). Les autres boissons bio Provamel® ne doivent pas être considérées comme substitut unique du lait, mais comme un en-cas supplémentaire 100% naturel. Les produits végétaux contiennent moins de graisses saturées, plus de fibres que les produits animaux et sont moins nocifs pour l'environnement.
    Les boissons Riz, Riz-Amande et Riz-Noix de coco Provamel® peuvent être consommées à partir de cinq ans.

  • Les produits Provamel® sont-ils appropriés pour les diabétiques ?

    Les diabétiques ont des besoins alimentaires spécifiques ; c'est pourquoi nous vous recommandons de discuter de votre alimentation avec votre médecin ou votre diététicien si vous souffrez de diabète. S'il vous recommande une alimentation saine, nos produits peuvent être inclus.

  • Les produits Provamel® sont-ils exempts de lactose et de protéines de lait de vache ?

    Oui, tous nos produits sont naturellement exempts de lactose et de protéines de lait de vache.

  • Qu'est-ce que l'intolérance au lactose et que puis-je faire à ce sujet ?

    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'intolérance au lactose.

  • Qu'est-ce que l'intolérance au gluten et que puis-je faire à ce sujet ?

    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'intolérance au gluten.

  • Qu'est-ce que l'allergie aux protéines de lait de vache et que puis-je faire à ce sujet ?

    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'allergie aux protéines de lait de vache.

  • Qu'est-ce que l'allergie aux noix ?

    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'allergie aux noix.

  • Les produits Provamel® sont-ils exempts de noix ?

    Aujourd'hui, nous produisons les boissons aux noisettes et aux amandes sur des sites distincts de ceux où nous produisons nos boissons Riz sans sucres, Riz Calcium, Avoine et tous nos produits au soja. Récemment, nous avons décidé d'anticiper l'intégration de la production de produits contenant des amandes et des noisettes sur le site où nous produisons nos boissons Riz sans sucres, Riz Calcium, Avoine et tous nos produits au soja. Des lignes de production sur ce site seront dédiées à la production de boissons au soja, au riz et à l'avoine OU de boissons aux amandes, aux noisettes et à la noix de coco. Tout risque évitable de contamination croisée est ainsi exclu.

     

    Sur notre site de production où nous produisons nos mélanges PROVAMEL®, nos boissons aux amandes, aux noisettes, à l'épeautre, aux noix de Macadamia, aux noix de cajou et à la noix de coco, toutes les mesures sont prises pour éviter une éventuelle contamination croisée. Dans ce contexte, l'indication "peut contenir des traces de" n'est plus nécessaire pour les boissons au soja, au riz et à l'avoine, pour les variations végétales à la crème et les desserts au soja, mais il est nécessaire de la conserver sur les variations au yaourt ainsi que sur les boissons aux noix, comme les amandes, les noisettes, mais également pour l'épeautre, les noix de Macadamia et la noix de coco.

  • Pourquoi certains des emballages Provamel portent-ils la mention "peut contenir des traces d'amandes et de noisettes" et d'autres non ?

    Nous produisons actuellement toutes nos boissons aux noisettes et aux amandes sur des sites distincts de ceux où nous produisons nos boissons Riz sans sucres, Riz Calcium, Avoine et tous nos produits au soja. Nous avons récemment décidé de commencer à nous préparer pour l'intégration de la production de produits contenant des amandes et des noisettes sur le site où nous produisons nos boissons Riz sans sucres, Riz Calcium, Avoine et tous nos produits au soja. Les lignes de production de cette branche seront séparées, de manière à exclure tout risque évitable de contamination croisée. Les boissons, les desserts et les variations à la crème à base de soja, de riz et d'avoine ne portent pas la mention "peut contenir des traces de".

     

    Sur notre site de production où nous produisons nos mélanges PROVAMEL®, nos boissons aux amandes, aux noisettes, à l'épeautre, aux noix de Macadamia, aux noix de cajou et à la noix de coco, toutes les mesures sont prises pour éviter une éventuelle contamination croisée. Toutefois, l'expérience en matière de gestion des allergènes à base de noix est limitée sur ces lignes de production spécifiques. Ce n'est que si la validation des lignes de production confirme qu'il n'existe aucun risque évitable de contamination croisée que la mention "peut contenir des traces de" peut être supprimée. Puisque nous sommes convaincus que la transparence est la meilleure politique, cette mention sera conservée jusqu'à ce que nous obtenions la garantie que les produits ne contiennent pas ces allergènes.

  • Pouvez-vous perdre du poids avec les produits Provamel® ?

    Si vous souhaitez perdre du poids, il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée. Ceci signifie faire le bon choix et varier suffisamment. Nos produits peuvent être utilisés dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Tous les produits indiquent clairement sur l'emballage les informations nutritionnelles comme la valeur énergétique.

  • Nos produits sont-ils bons pour la planète ?

    Absolument, voir Bon pour la planète .

  • Nos produits sont-ils neutres en CO2 ?

    Oui, notre processus de production est neutre en CO2 depuis 2010 suite à des économies d'énergie, au remplacement des combustibles fossiles par de l'énergie verte et à l'investissement dans des projets extérieurs visant à réduire les émissions de CO2.

     

  • Dans quel matériau l'emballage Provamel® est-il fabriqué ?

    Le matériau de nos boissons 1 L Drinks et de nos desserts 4 x 125 grammes est en Tetra Pak®. Tetra Pak® a l'impact sur l'environnement le plus réduit de l'ensemble des emballages solides pour boissons. Tetra Pak® est fabriqué en matériaux écologiques et aucune substance nocive n'est utilisée pendant son processus de production. Lorsque vous avez fini votre boisson Provamel®, Tetra Pak® peut donc être complètement recyclé. Pour en savoir plus, consultez www.tetrapak.com

  • La marque Provamel® fait-elle partie du Programme Climate Savers de la WWF ?

    Oui, Alpro, qui fait partie de Provamel, est devenue la première entreprise agroalimentaire européenne à faire partie du programme Climate Savers de la WWF en 2011. En particulier, ce programme signifie que les entreprises chefs de file comme Alpro peuvent élaborer des plans ambitieux avec la WWF de manière à réduire considérablement les émissions de GES (gaz à effet de serre). De cette manière, elles montrent que la croissance économique et des émissions de CO2 réduites peuvent aller de pair. Climate Savers a été fondé en 2000 ; 30 entreprises au total font partie de ce programme de la WWF, notamment des marques connues comme Tetra Pak, Sony, HP, Volvo et Coca-Cola.

  • Les produits Provamel® peuvent-ils être chauffés ?

    Toutes nos boissons, nos variations végétales à la crème et tous nos desserts peuvent être chauffés. Nos variations végétales au yaourt ne peuvent pas être chauffées.

  • Les boissons Provamel® peuvent-elles être utilisées comme lait pour le café ?

    Toutes nos boissons sont délicieuses dans le café ou le thé. Parfois, en fonction du type de café ou de thé utilisé, il est possible que nos boissons au soja caillent. Versez d'abord la boisson au soja dans la tasse, avant d'ajouter le café ou le thé, afin de réduire le risque de caillage.

  • Les produits Provamel® Cuisine peuvent-ils être utilisés comme lait pour le café ?

    Oui. Versez Provamel® Cuisine dans une tasse, puis versez le café.

  • Avec quel produit Provamel® puis-je faire de la crème fouettée ?

    Notre Soja Cuisine peut être battu avec de l'agar-agar pour donner une mousse agréable. Ceci vous permet de donner à tous vos plats sucrés et savoureux une touche supplémentaire. Rendez la cuisine biologique délicieuse !

  • Pouvez-vous également faire du pudding avec les boissons Provamel® ?

    Absolument. Le temps de cuisson peut être un peu plus long ou plus court en fonction de la boisson que vous utilisez.

  • Puis-je conserver les produits Provamel® au congélateur ?

    Nous ne vous le recommandons pas étant donné que la qualité ou la structure des produits peut diminuer lors de la décongélation.
    Les recettes utilisant les produits Provamel® peuvent être congelées conformément aux directives de congélation.

  • D'où proviennent nos graines de soja ?

    Provamel source ses fèves de soja de non-OGM plantage -une caractéristique essentielle de bio agriculteurs- en Europe. Depuis début 2012 nous n'utilisons plus de fèves de soja du Brésil parce que nos exigences de qualité (qualité des fèves, non-OGM, etc.) ne peuvent plus être garantie là.

  • Les protéines de soja sont-elles un bon substitut pour les graisses animales ?

    Oui, les protéines de soja sont des protéines de haute qualité et contiennent donc tous les acides aminés essentiels (éléments constitutifs des protéines) que le corps ne peut pas produire lui-même. Ces acides aminés sont présents en quantité suffisante pour être une bonne alternative aux protéines animales.

  • Y a-t-il suffisamment de protéines dans les produits au soja Provamel® pour répondre aux besoins quotidiens ?

    Les boissons au soja, les variations au yaourt et les desserts Provamel sont une source de protéines. Un adulte a besoin de 0,8 g de protéines par kg de poids corporel chaque jour. Les femmes enceintes et allaitantes ont des besoins plus élevés en protéines. Les enfants ont également besoin de plus de protéines en fonction de leur âge. Les produits au soja fournissent des protéines de haute qualité qui contiennent une quantité suffisante d'acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être produits par le corps lui-même. Vous trouverez la teneur en protéines des différents produits Provamel® dans le tableau nutritionnel des produits.

  • Les protéines présentes dans les autres produits Provamel® sont-elles un bon substitut des protéines animales ?

    Non, seules les protéines de soja sont une bonne alternative aux protéines animales. Tous les produits Provamel sont 100% végétaux et naturellement exempts de lactose. Les boissons aux noix et aux graines Provamel sont un en-cas agréable et sont adaptées à une alimentation saine. Par exemple, la boisson Avoine Provamel® est une source de fibres. La boisson Macadamia Provamel® est pauvre en graisses saturées, riche en graisses insaturées et pauvre en sucres. Vous trouverez les informations nutritionnelles sur chaque produit.

  • Y a-t-il une quantité maximale de soja autorisée par jour ?

    Le soja fait partie de l'alimentation quotidienne des pays asiatiques depuis des siècles. Les produits à base de soja font également partie de la pyramide alimentaire active et sont donc adaptés dans le cadre d'une alimentation saine et variée. Il est recommandé de consommer trois à quatre verres (450-600 ml de boisson au soja enrichie en calcium ou de produits dérivés et 15 à 30 g de tofu (alternative à la viande, au poisson et aux œufs) par jour. Il reste toutefois important d'avoir une alimentation variée.

  • D'où les amandes présentes dans les boissons Amande Provamel® proviennent-elles ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.
    Compte tenu de cela, nous achetons nos amandes en Europe.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives aux amandes.

  • Combien d'amandes 1 L de boisson Amande Provamel® contient-il ?

    En moyenne, 50 amandes sont nécessaires pour produire 1 L de boisson Amande Provamel®.

  • Les amandes sont-elles d'abord pelées ?

    Oui, les amandes sont d'abord pelées et grillées, avant d'être utilisées pour produire la boisson Amande Provamel®.

  • D'où les noisettes présentes dans la boisson Noisette Provamel® proviennent-elles ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.
    Compte tenu de cela, nous achetons nos noisettes en Italie.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives aux noisettes.

  • D'où le riz présent dans les boissons Riz Provamel® provient-il ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.
    Compte tenu de cela, nous achetons notre riz en Europe.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives au riz.

  • D'où l'avoine présente dans la boisson Avoine Provamel® provient-elle ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.

    Compte tenu de cela, nous achetons notre avoine en Europe.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'avoine.

  • D'où l'épeautre présent dans la boisson Epeautre Provamel® provient-il ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.
    Compte tenu de cela, nous achetons notre épeautre en Europe.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives à l'épeautre.

  • D'où les noix de Macadamia présentes dans la boisson Macadamia Provamel® proviennent-elles ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.

    Compte tenu de cela, nous achetons nos noix de Macadamia au Kenya et Guatemala.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives aux noix de Macadamia.

  • D'où les noix de coco présentes dans la boisson Riz-Noix de coco Provamel® proviennent-elles ?

    Trois éléments sont importants pour l'achat de nos ingrédients :
    1) Où ces ingrédients sont-ils naturellement cultivés ?
    2) Quelle est l'empreinte écologique ?
    3) Quelle est la relation avec nos fournisseurs actuels ? Nous préférons toujours avoir des relations à long terme avec nos agriculteurs.
    Compte tenu de cela, nous achetons nos noix de coco au Sri Lanka.
    Vous trouverez ici toutes les informations relatives aux noix de coco.

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